A Nemzetközi Űrállomáson eddig kizárólag a Földről hozott ételeket fogyasztottak az űrhajósok, amely leginkább talán a sci-fi kedvelőit lepheti meg, hiszen a hidroponikus növénytermesztés minden valamirevaló űrállomáson az alaptevékenységek közé tartozik. Az ISS már 2002 óta rendelkezik zöldházzal, azonban az egységben eddig a mikrogravitáció növényekre gyakorolt hatásait tanulmányozták.
Konkrétan növénytermésre valójában csak 2014 óta van lehetőség az űrállomáson, azonban Veggie névre hallgató berendezéssel eddig termesztett zöldségeket mind hazaküldték az űrhajósok. A földi irányítás tudományos igényességű álláspontja szerint minden a legnagyobb rendben volt velük, így az ISS legénysége a mai nap során konkrétan elfogyaszt majd egy fél salátát. A másik felét visszaküldik a Földre.
Történelmi pillanatról van szó, ugyanis senki sem evett még űrben termesztett salátát az űrben.
