Manapság gyakorlatilag az életünk minden területére rányomja a bélyegét a rettegett karbonlábnyom kifejezés, amely azt igyekszik meghatározni, hogy az egyes tevékenységek és termékek mennyi üvegházhatású gázt bocsátanak a levegőbe, hozzájárulva az egyre súlyosabbá váló globális felmelegedéshez.
A szeszes italok gyártása természetesen ugyancsak a szennyező iparágak közé tartozik, egy cég azonban azt állítja, hogy feltalálta az alkoholt, ami nemcsak, hogy nem gyorsítja a klímaváltozást, de még tesz is ellene.
Az Air Company által forgalmazott AIR Vodka ugyanis egy forradalmi eljárással készül, melynek során a levegőből kivont szén-dioxidból, vagyis a globális felmelegedés egyik legfőbb okozójából állítják elő az italhoz szükséges etanolt. A folyamathoz naperőművekben termelt megújuló energiát használnak fel, a gázt pedig cseppfolyósított állapotban, tartályokban tárolják.
A szén-dioxidot aztán a helyszínen előállított zöld hidrogénnel kombinálják egy reaktorrendszerben a szén átalakítása céljából, így egy kémiai reakció révén alkoholokból, alkánokból és vízből álló reaktorfolyadék keletkezik. Az ezt követő desztillációs folyamat során az etanol elválik a víztől és az alkánoktól.
"Az etanol CO2-ből történő előállításának technológiája viszonylag új. Az Air Companynél az etanol előállítására szolgáló eljárásunk eltávolítja a szén-dioxidot a légkörből, ami lehetővé teszi számunkra, hogy a világ első szén-dioxid-negatív szeszes italát hozzuk létre."
- írja az Air Company az eljárásról, amely teljesen megspórolja a normál vodka készítésével járó jelentős mezőgazdasági terhelést, a hagyományos erjesztési folyamattal szemben pedig azt is garantálja, hogy nem maradnak szennyeződések az italban. A cég emellett a teljes gyártási folyamathoz megújuló energiát használ, az üvegekre pedig biológiailag lebomló címkét ragaszt.
A 40%-os alkoholtartalmú vodkát 0,75 literes kiszerelésben forgalmazzák, aki viszont nem állna meg az italozásnál, annak ugyancsak karbonnegatívként reklámozott parfümöt és kézfertőtlenítőt is kínál az Air Company.
